Farofa die besten Rezepte

Erfahren Sie, wie Sie die besten Farofa-Rezepte zubereiten, ganz einfach zuzubereiten und sehr saftig, ideal für jeden Anlass.

Das Farofa ist eine tolle Beilage, egal ob zum Mittag-, Abendessen oder sogar zum Grillen, es ist ein sehr einfaches und super vielseitiges Rezept, wir haben einige Rezepte für Sie separiert:

Was Sie in diesem Inhalt finden

Einfaches Farofa-Rezept

Zutaten:200 Gramm geröstetes Maniokmehl 20 Gramm Butter 100 Gramm in kleine Würfel geschnittener Speck 50 Gramm gehackte Zwiebel 1 gehackte Knoblauchzehe 10 Gramm gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsmodus:Geben Sie zunächst einen Schuss Olivenöl in eine niedrige Pfanne mit breitem Boden, um mit der Zubereitung des Specks zu beginnen.

Dann den Speck dazugeben und knusprig machen.

Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu.

Nach einer Weile, wenn sie goldbraun sind, fügen wir die Butter hinzu.

Nachdem die Butter geschmolzen ist, das Maniokmehl hinzufügen, alle Zutaten gut vermischen und leicht bräunen lassen.

Schalten Sie also den Herd aus und fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu oder fügen Sie beispielsweise einen grünen Duft hinzu.

Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bananenkrümel

Zutaten:3 Kochbananen 2 (Tee) Maniokmehl ¼ (Tee) Butter 1 große Zwiebel Salz nach Geschmack

Zubereitungsmodus:Zuerst die Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden, dann jede Scheibe in vier Teile schneiden.

Dann in Butter anbraten, bis sie rosa werden. Herausnehmen und in der in der Pfanne verbliebenen Butter die Zwiebel unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten anbraten.

Fügen Sie das Mehl hinzu. Mischen und etwas rösten lassen.

Mit Salz abschmecken. Zum Schluss die Banane dazugeben und vermischen.

Zum Schluss als Beilage zu Fisch oder Vinaigrette servieren.